[多选题]烹调技术的改进与创新包括:( )。
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2023-09-29 18:12:41
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[多选题]烹调技术的改进与创新包括:( )。

A.烹调工艺流程的改进与创新
B.通过不断地借鉴学习,古为现用,洋为中用,改进创新烹调技艺
C.新科技应用于烹饪
D.提高营养配餐人员的技术水平
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