[单选题]( )被称为抗脚气病因子,是水溶性维生素,易溶于水,酸性环境下比较稳定,但碱性环境中不稳定,易被氧化和受破坏。
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2023-10-02 10:09:13
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[单选题]( )被称为抗脚气病因子,是水溶性维生素,易溶于水,酸性环境下比较稳定,但碱性环境中不稳定,易被氧化和受破坏。

A.维生素D
B.维生素K
C.维生素C
D.维生素B1
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营养学

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