[多选题]碳水化合物是个大家庭，根据不同的研究目的，可其根据化学结构及对人体的生理功能进行分类。下列对此命题说法正确的是：
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2023-10-02 10:09:15|
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[多选题]碳水化合物是个大家庭，根据不同的研究目的，可其根据化学结构及对人体的生理功能进行分类。下列对此命题说法正确的是：
A.果糖是最常见、最重要的单糖，在水果、蜂蜜以及多种植物中常以游离形式存在，是构成多种寡糖和多糖的基本单位，并作为原料和前体参与多种活性物质的生物合成。
B.葡萄糖是葡萄糖的同分异构体，常与蔗糖共存在于水果汁及蜂蜜中，苹果及番茄中含量也较多，在糖类中果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.2～1.5倍。
C.寡糖又称低聚糖，是由3～10个单糖分子通过糖苷键聚合而成。
D.淀粉多糖—人类的主要能量物质，存在于谷类、根茎类等；非淀粉多糖–主要成分是纤维素、半纤维素、果胶、及其他不消化碳水化合物。
A.果糖是最常见、最重要的单糖，在水果、蜂蜜以及多种植物中常以游离形式存在，是构成多种寡糖和多糖的基本单位，并作为原料和前体参与多种活性物质的生物合成。
B.葡萄糖是葡萄糖的同分异构体，常与蔗糖共存在于水果汁及蜂蜜中，苹果及番茄中含量也较多，在糖类中果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.2～1.5倍。
C.寡糖又称低聚糖，是由3～10个单糖分子通过糖苷键聚合而成。
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