[判断题]8、全新的菜点是指在原有菜点的基础上,部分采用新原理、新技术、新原料、新结构,使菜点的色、香、味、形等有重大突破的菜点。( )(2.0)
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2024-02-03 11:01:18
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[判断题]8、全新的菜点是指在原有菜点的基础上,部分采用新原理、新技术、新原料、新结构,使菜点的色、香、味、形等有重大突破的菜点。( )(2.0)

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高职扩招2022-2023学年第五学期《宴会设计》期末考试试卷(1)

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